【崗位職責】
1、 參與食品加工人員的食品安全培訓;
2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序;
3、 執行消毒/殺菌程序;
4、 落實溫度和時間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施;
5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單;
6、?食品安全培訓月度報告;
7、 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全;
8、 完善酒店質量管理體系,和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系;
9、 到酒店服務工作現場監督檢查,并組織酒店質量安全會議,提出處理。
【崗位要求】
1、大專以上學歷,1年以上同崗位工作經驗;
2、熟練操作辦公軟件;
3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力
4、身體健康、精力充沛、五官端正;
5、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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孝感市澤嶼酒店管理有限公司(簡稱“澤嶼酒店公司”)成立于2023年,是高創投資公司旗下全資子公司,注冊資本達1000萬元。公司以“以情服務,用心創造”為核心理念,以“共商合作,共謀發展,共創未來”為發展宗旨,秉承“至誠、至善、至精、至美”的企業精神,致力于打造高品質的酒店服務體驗。目前,澤嶼酒店公司旗下運營兩家風格各異的酒店——孝感萬達嘉華酒店與孝感萬達美華酒店。孝感萬達嘉華酒店坐落于復興大道中軸的鄧家河濕地公園D區,依托濕地公園的自然美景,精心構筑了一處隱匿于林間的園林式五星級酒店。酒店總建筑面積達36150.22平方米,共十層,總投資額高達41913萬元。酒店功能設施完備,擁有5間面積70-180平方米不等、可容納26-88人的會議室,以及1間850平方米、可容納400人的大會議室,滿足各類商務會議需求。此外,酒店還設有依托獨立客房展開的戶外婚慶場地3處、85平方米可容納12人的會見廳1間,以及提供全方位餐飲服務的全日餐廳(575平方米,可容納170人)、大堂吧(193平方米,可容納35人)和中餐包間9間(35-70平方米,就餐人數8-16人)。康體中心配備健身房與泳池,為賓客提供休閑健身的好去處。酒店共設有277間客房,包括大床房、好萊塢房、雙床房、無障礙房、1.5BS套房、2BS套房、3BS套房及獨立套房等多種房型,滿足不同賓客的住宿需求。孝感萬達美華酒店則是一家三星級標準的現代化智能型商務酒店,由孝感市高創投資有限公司全資投資打造。酒店地理位置優越,距天河機場僅40公里,京珠高速、107國道、316國道及京廣鐵路線環繞四周,交通出行極為便捷。酒店以“以情服務、用心創造”為服務宗旨,致力于為每一位賓客提供安全、便捷、舒適的住宿體驗。酒店共設有56間客房,包括豪華標準房、豪華大床房、棋牌房及行政套房等多種風格類型,且全部實現智能化管理,配備智能機器人提供零接觸服務,讓賓客住得更加安心。此外,酒店還設有健身房、自助洗衣等生活設施,全力營造“家”的溫馨氛圍,是商務出行及旅游觀光的理想之選。