【崗位職責】
1、負責督導本部下屬員工,維持日常工作的順利運作轉;
2、保持本區域的衛生清潔,督導檢查清潔工的工作;
3、負責向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設備,籌劃和配備宴會等活動的餐具,物品;
4、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。
5、進行各種設備,餐具的盤點工作。
6、監督本區域員工按規定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛生質量,做好員工考勤。
7、與廚房,餐廳保持良好的關系,加強溝通。
【崗位要求】
1、熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法;
2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法,了解它們的維修保養放放;
3、有較強的責任心,工作認真踏實。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
孝感萬達嘉華酒店隸屬于萬達酒店及度假村管理集團,是國內高端五星級酒店品牌代表之一。酒店坐落于孝感市東城新區核心商圈,毗鄰萬達廣場,總建筑面積4.2萬平方米,擁有286間配置國際品牌設施的客房及套房,其中包含36間行政房和1間總統套房。作為區域標桿酒店,我們配備1500平方米無柱式大宴會廳及8個多功能會議室,可承接800人規模的高端商務活動。餐飲板塊設有"美食匯"全日餐廳、"和"日式料理及大堂酒廊三大特色餐飲場所。休閑設施包含恒溫泳池、24小時健身中心及專業SPA會所。酒店現有員工規模約350人,采用垂直化管理架構,下設房務部、餐飲部、市場銷售部等8大運營部門。我們連續三年獲得"孝感市最佳雇主"稱號,員工流動率低于行業平均水平15個百分點。作為萬達酒店體系成員,我們嚴格執行集團標準化服務體系,已通過ISO9001質量管理體系認證。2022年營收達1.8億元,年均接待商務旅客超12萬人次,會議團隊接待量占本地高端市場份額的32%。目前正積極推進數字化升級項目,計劃2024年完成全場景智能客房改造。