施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：江蘇省南通市
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-09至2026-08-07
職位：大堂吧服務員
崗位職責/職位描述
. 飲品制作（咖啡+酒水雙技能）? 咖啡：熟練意式濃縮、手沖、拉花、冷萃，按SOP標準出品，穩定口感與顏值。
? 酒水：調制雞尾酒、紅酒/白酒/洋酒服務，掌握酒單知識，精準配比、規范裝飾。
? 其他：茶飲、冰沙、軟飲等，支持少糖/少冰/無糖等定制需求。
2. 賓客服務與點單
? 熱情迎賓、引導就座，主動介紹飲品特色、規格、價格，專業推薦。
? 準確記錄訂單，復述確認；收銀結算（現金/刷卡/移動支付），提供憑證。
? 及時添補冰塊、糖漿、牛奶，響應追加需求；處理客訴，上報突發問題。
3. 吧臺運營與物料管理
? 開檔：清潔吧臺/設備/杯具，備足咖啡豆、牛奶、酒水、糖漿等物料。
? 日常：維護吧臺整潔，隨手清垃圾/空杯；每日檢查設備（咖啡機、制冰機、冰箱），報修故障。
? 收檔：徹底清潔消毒，物料歸位、密封保鮮；盤點庫存，上報補貨需求，控制損耗。
4. 環境與合規
? 維護大堂吧公共區域整潔，桌椅、裝飾、餐具擺放規范。
? 遵守食品衛生法規，持有效健康證；嚴格執行食品安全與操作規范。
? 完成主管交辦的其他工作，配合團隊協作。
