崗位職責
1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。
崗位要求
1、為人正直,有責任心。
2、有廚房冷菜工作經驗
3、身體健康,能吃苦耐勞。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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上千平鐵鍋燉,一樓散臺,二樓包房。共30桌。沈陽市沈河區盛京魚匯餐飲服務店是一家專注于中式餐飲的個體工商戶,立足沈陽沈河區,以提供優質餐飲服務為核心,致力于打造具有地方特色的中式餐飲品牌。