崗位職責:
1.全面負責餐廳整體運作;
2.統籌負責服務品質把控和督導服務流程優化;
3.餐飲服務創新設計,并實施定期推廣策劃;
4.關鍵客戶關系管理;
5.定期對接廚房團隊,溝通餐廳事項及菜單調整事宜;
6.團隊統籌管理。要求:
1.形象好氣質佳,女士身高1.65米以上,男士身高1.75米以上,始終保持良好并專業的個人形象;
2.5年相關工作經驗,3年以上高端餐飲運營及運營經驗;
3.統招大專及以上學歷;
4.熟悉VIP服務管理和接待流程的候選人優先考慮;
5.具備豐富的餐飲酒水搭配知識;
6.精通餐飲業務知識,熟練掌握餐飲服務技能,具備項目運營及規劃能力;
7.有較強的協調統籌管理能力、項目跟蹤與計劃推進能力、應急處置能力和抗壓能力;
8.行知有效的組織能力,能夠在規定期限內高質量地完成工作。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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廣州塱頭古村?和春住民宿坐落于廣州市花都區具有800年歷史的塱頭古村內,是一家融合嶺南古建筑文化與現代精品民宿體驗的特色文旅企業。作為古村活化利用的示范項目,我們通過對明清時期古民居群的保護性改造,打造出25間兼具歷史韻味與舒適體驗的主題客房,配套特色餐飲、文化展覽、手作工坊等多元業態。企業組建了包含民宿運營、文化策劃、古建修繕、客戶服務在內的專業團隊。我們以"修舊如舊"為改造理念,完整保留了鑊耳山墻、灰塑彩繪等嶺南建筑特色,同時引入地暖、智能衛浴等現代化設施。憑借獨特的文化定位,我們榮獲"廣東省十大精品民宿"、"廣州市文物活化利用優秀案例"等稱號。區別于傳統民宿,我們構建了"宿在歷史里"的沉浸式體驗:客人可參與醒獅制作、灰塑體驗等非遺活動,品嘗荔枝木燒雞等在地美食,夜間還能欣賞古村燈光秀。