【崗位職責】
1、負責員工餐廳日常運營管理,確保餐飲服務質量和食品安全
2、制定并執行餐廳工作計劃,包括菜單設計、食材采購和成本控制
3、監督餐廳衛生清潔工作,確保符合衛生標準和相關法規
4、協調餐廳員工排班和工作分配,提高團隊工作效率
5、處理員工用餐反饋和建議,持續改進服務質量
6、管理餐廳設備和餐具,定期檢查維護并做好記錄
【崗位要求】
1、具備餐飲服務相關經驗,有管理經驗者優先
2、熟悉食品安全法規和衛生管理要求
3、具備良好的溝通協調能力和團隊管理能力
4、能夠適應彈性工作時間安排
5、工作認真負責,注重細節和服務質量