- 職位性質：全職
- 工作地區：遼寧省錦州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：35-45
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1.5萬-2萬
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
職位：餐飲總監
崗位職責/職位描述
職責：
負責管理中餐廳、全日制餐廳、大堂吧、宴會廳和廚房
餐飲定位和市場策略
菜單制作和營銷策略
團隊管理、培訓，及對廚房團隊的統籌管理
確保服務標準和VIP接待標準
制訂宴會銷售策略，價格體系和銷售政策
對餐飲收入指標負責
與總廚一同研發菜品，提升出品質量
食品安全衛生管理
協助酒店其他部門相關工作
要求：
五星級酒店同崗位經驗，國際連號經驗優先
廚房背景出身優先
有高端粵菜工作經驗
對菜品、出品、營銷等有思路
對VIP接待標準熟練把控，提升高規格接待的能力i
年齡35-45歲范圍
有東北地區工作履歷
