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西餐廳后廚多崗位招聘（冷房/熱房/餅房廚工 | 三選一）

崗位職責（三選一，面試時可確定方向）：

本餐廳現開放后廚三大基礎崗位，您可根據興趣選擇其一，無需掌握全部技能：

冷房廚工： 負責沙拉、前菜、冷肉拼盤等冷菜制作與出品；管理冷房食材庫存及衛生。

熱房廚工： 負責湯、醬汁、主菜配菜及基礎熱食制作；協助爐頭廚師進行備料與簡單烹飪。

餅房廚工： 負責基礎面團、蛋糕胚、甜點裝飾及日常烘焙產品制作；協助餅房師傅完成出品。

任職要求：

年滿18周歲，身體健康，持有有效健康證；

對西餐/烘焙有基本興趣；

能適應后廚快節奏工作，具備團隊協作意識；

應聘時只需選擇其中一個方向，無需掌握其他兩項技能。

上海柒捌餐飲管理有限公司隸屬上海市東湖（集團）有限公司，公司旗下有東湖餐飲研究會、上海點心、上海西餐，匯聚現代化國際大都市核心發展要素，充分展現城市文化特質和精神風貌。致力于推廣餐飲美食文化的專屬交流，以學習、探討、鉆研、傳承和發揚為目標，讓中華美食文化傳遞的更遠更久。餐飲以上海點心、高檔西餐為主，崇尚健康美食理念，同時提供自助餐、下午茶、手作禮盒等，以最大限度滿足客人的生活、休息需求，為中外賓客提供豪華享受、貼心服務，營造舒適、休閑的生活氛圍。