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【崗位職責】  
1、負責廚房食材的初步加工處理，包括清洗、切割、腌制等準備工作  
2、協(xié)助廚師進行菜品裝盤、擺盤及出品質(zhì)量控制  
3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全標準  
4、及時補充廚房所需食材和調(diào)料，做好物料管理  
5、完成廚師長交辦的其他后廚輔助工作  

【崗位要求】  
1、身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作強度  
2、具備基本的廚房衛(wèi)生安全意識  
3、工作認真負責，有團隊協(xié)作精神  
4、能適應早晚班輪班制度  
5、有餐飲行業(yè)相關經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗

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