薪資待遇:
4000-6000之間,工資面議,月休4天,按時(shí)發(fā)放工資,不拖欠,有經(jīng)驗(yàn)最好,在學(xué)校學(xué)過(guò)廚師,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的可以教
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)農(nóng)家樂(lè)日常菜品烹飪工作,確保菜品質(zhì)量與出品穩(wěn)定性
2、根據(jù)季節(jié)變化研發(fā)特色農(nóng)家菜,定期更新菜單
3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工環(huán)節(jié),確保食品安全
4、合理控制廚房成本,避免原材料浪費(fèi)
5、保持廚房設(shè)備清潔及規(guī)范操作,落實(shí)衛(wèi)生管理制度
6、配合前廳服務(wù)人員,及時(shí)響應(yīng)顧客特殊需求
【崗位要求】
1、掌握滇菜烹飪技法,擅長(zhǎng)農(nóng)家菜、地方特色菜者優(yōu)先
2、具備基礎(chǔ)食材鑒別能力,了解云南本地食材特性
3、能適應(yīng)農(nóng)家樂(lè)工作節(jié)奏,旺季時(shí)配合加班需求
4、持有健康證,熟悉食品安全操作規(guī)范
5、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能配合廚房其他崗位工作
6、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學(xué)習(xí)傳統(tǒng)烹飪技藝
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
金辰農(nóng)家樂(lè)是一家專(zhuān)注于傳統(tǒng)中式農(nóng)家菜的中小型餐飲企業(yè),致力于為顧客提供地道的農(nóng)家風(fēng)味美食。我們以“原生態(tài)、健康、鄉(xiāng)土情”為核心理念,精選本地新鮮食材,結(jié)合傳統(tǒng)烹飪技藝,打造純正的農(nóng)家餐飲體驗(yàn)。