崗位職責(zé)/職位描述

崗位職責(zé)
確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。
確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。
提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。
對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。
和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。
確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。
負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。
提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。
監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入和成本的目標(biāo)。
完成季節(jié)性產(chǎn)品促銷和達(dá)到銷售目標(biāo)。

【崗位要求】

1、大專以上或同等學(xué)歷畢業(yè)；

2、必須具備3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；

3、具有良好的外表、和開朗的性格；

4、具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。