崗位職責/職位描述

崗位職責
確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。
確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。
確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。
提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。
對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。
和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。
確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。
負責團隊的季度評估和團隊紀律。
提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。
監督和保持餐飲部的預算，收入和成本的目標。
完成季節性產品促銷和達到銷售目標。

【崗位要求】

1、大專以上或同等學歷畢業；

2、必須具備3年以上相關工作經驗；

3、具有良好的外表、和開朗的性格；

4、具有較強的管理能力、及良好的人際關系。