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【崗位職責】
1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。
2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。
3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調整餐飲價，及時提供信息。
4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。
5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。
6、負責編制每月飲食成本報告。
7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。
【崗位要求】
1、具有XXX以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗XXX年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作XXX年以上。
2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調能力和團隊協(xié)作意識。
3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。
4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。
5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。
6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。
7、對財務各項指標具有一定的敏感力。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--全服務中檔酒店/4星級
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股份制企業(yè)
武漢軍山格蘭云天大酒店位于武漢經(jīng)開區(qū)軍山科創(chuàng)區(qū)新能源與智能網(wǎng)聯(lián)汽車創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，總建筑面積3.1萬平方米。作為產(chǎn)業(yè)園“生活配套服務中心”功能板塊的核心載體，酒店配套齊全，規(guī)劃260間智能化客房，引入格蘭云天旗下太極中餐、匯廚全日制餐廳及伊索格蘭咖啡品牌 ，打造全方位的精致餐飲空間和服務，同時配備1400平方米無柱宴會廳、多功能會議中心及康體休閑設施等。
