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【崗位職責】  
1、負責自助餐廳日常運營管理，確保服務流程順暢、高效，提升顧客用餐體驗；  
2、監督并指導服務員的工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾，確保服務標準執行到位；  
3、協調餐廳與其他部門的溝通，處理突發情況，及時解決顧客投訴與反饋；  
4、負責餐廳物資管理，包括餐具、食材及設備的清點與補充，控制損耗并確保合理使用；  
5、協助制定員工排班計劃，參與新員工培訓，提升團隊服務技能與協作效率；  
6、定期檢查餐廳衛生與食品安全，確保符合酒店及行業相關標準；  
7、完成上級交辦的其他工作任務。  

【崗位要求】  
1、具備酒店或餐飲行業相關工作經驗者優先，無經驗者可接受培訓；  
2、良好的溝通協調能力，能夠高效處理團隊協作與顧客關系；  
3、責任心強，具備較強的抗壓能力與應變能力；  
4、對餐飲服務流程及標準有一定了解，愿意學習并提升專業能力；  
5、身體健康，能夠適應早晚班及節假日工作安排；