- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-9千
- 職位有效期：2026-03-24至2026-06-22
【整體職責(zé)義務(wù)】
負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房準(zhǔn)備食品的質(zhì)量、要不斷的檢查食品的味道、溫度及外觀，保證所有出品一致
按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)共同管理好廚房、庫房、冰箱的衛(wèi)生
提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)并提出建議，保證高效率且有利潤的廚房運(yùn)作
了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序
按照存貨控制程序處理和儲存存貨
新菜單的培訓(xùn)，協(xié)助管事部經(jīng)理作好衛(wèi)生及健康的培訓(xùn)
【專業(yè)知識技能】
具備良好的西餐烹飪知識
具有領(lǐng)導(dǎo)能力培訓(xùn)技能
具有良好的英語基礎(chǔ)和良好的傳達(dá)能力
至少有5年以上五星酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)
