【崗位職責】
1、全面負責餐廳日常運營管理,包括人員調配、排班考勤、服務標準執行監督
2、制定并達成門店銷售目標,分析經營數據,提出改進方案
3、嚴格控制食材成本、人力成本及各項費用支出
4、處理顧客投訴及突發事件,維護品牌形象
5、負責員工培訓、績效考核及團隊建設
6、落實食品安全及衛生管理制度,確保符合國家標準
【崗位要求】
1、具備3年以上餐飲行業管理經驗,有連鎖餐飲經驗者優先
2、熟悉餐廳運營全流程,包括前廳服務、后廚管理、庫存管控
3、具有較強的數據分析能力和成本控制意識
4、出色的團隊管理能力,能有效激勵20人以上團隊
5、具備處理突發事件的應變能力和危機公關意識
6、能適應高強度工作及彈性工作時間安排
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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三亞不仔客餐飲管理有限公司創立于2014年11月16日,是由一群志同道合并酷愛跑步的80/90后一起創辦的跑者餐廳。他們愛運動,愛跑馬拉松,拿到各大馬拉松獎牌已超過100枚。十一年多以來,一直扎根在美麗的海島城市三亞,我們致力于為來自全國各地的美食追隨者提供令人驚嘆的生猛海鮮和極具特色的海南本地菜。