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【崗位職責】  
1、負責螺螄粉及其他餐品的備料、烹制及出品工作  
2、嚴格執行食品安全標準，確保后廚操作規范  
3、維護后廚設備清潔及基礎保養  
4、配合前廳完成每日備貨與庫存管理5、遵守標準化操作流程，保證出品質量穩定  

【崗位要求】  
1、能適應高溫高強度后廚工作環境  
2、具備基礎刀工及灶臺操作能力  
3、有餐飲行業經驗者優先，接受無經驗培訓上崗  
4、持有健康證或入職前辦理  
5、工作細致認真，具備團隊協作意識

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