【崗位職責(zé)】
1、嚴(yán)格執(zhí)行公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作流程,確保符合品牌規(guī)范2、熟練掌握菜單內(nèi)容,能專業(yè)介紹菜品特色并提供個(gè)性化推薦
3、負(fù)責(zé)宴會(huì)包房區(qū)域餐前準(zhǔn)備,包括擺臺(tái)、設(shè)備檢查及服務(wù)用品補(bǔ)充
4、保持服務(wù)區(qū)域整潔,及時(shí)清理桌面并快速翻臺(tái)
5、精準(zhǔn)記錄客人點(diǎn)單,高效銜接廚房出餐流程
6、主動(dòng)觀察客人需求,及時(shí)提供酒水添加、煙灰缸更換等服務(wù)
7、掌握每日特供菜品及缺貨信息,準(zhǔn)確傳達(dá)給客人
8、熟悉葡萄酒單及特色飲品,具備專業(yè)推薦能力
9、協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成突發(fā)服務(wù)任務(wù),確保無縫銜接服務(wù)
10、參與服務(wù)流程優(yōu)化及定期服務(wù)培訓(xùn)
【崗位要求】
1、2年以上高端餐飲或酒店宴會(huì)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)
2、普通話標(biāo)準(zhǔn),具備基礎(chǔ)英語交流能力(日語口語能力優(yōu)先)
3、形象氣質(zhì)佳,男性身高175cm+/女性165cm+
4、精通中西式宴會(huì)服務(wù)流程及酒水知識(shí)
5、具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力與客戶服務(wù)意識(shí)
6、能適應(yīng)彈性排班及高強(qiáng)度服務(wù)工作
7、持有餐飲服務(wù)相關(guān)資格認(rèn)證者優(yōu)先
8、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神與服務(wù)督導(dǎo)能力
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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梧廚餐廳成立于2018年沙坪壩區(qū)梧廚餐廳是一家專注于中式餐飲的精品餐廳,位于重慶市沙坪壩區(qū)核心商圈。為周邊居民、商務(wù)人士及學(xué)生群體提供地道的川湘風(fēng)味美食。