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【崗位職責】  
1、全面負責餐廳日常運營管理，包括人員調配、排班考勤、服務標準執行監督等  
2、制定并落實餐廳經營計劃，完成公司下達的業績指標  
3、控制餐廳運營成本，優化采購、庫存及損耗管理流程  
4、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳品牌形象  
5、負責員工培訓及團隊建設，提升服務質量與工作效率  
6、執行食品安全及衛生管理制度，確保符合相關法規要求  

【崗位要求】  
1、大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理等相關專業優先  
2、5年以上餐飲行業工作經驗，其中2年以上同崗位管理經驗  
3、熟悉餐廳運營全流程，具備出色的成本管控能力  
4、具備優秀的團隊管理及溝通協調能力  
5、年齡26-38歲，能適應餐飲行業工作時間安排  
6、持健康證及相關餐飲管理資質證書者優先

梧廚餐廳成立于2018年沙坪壩區梧廚餐廳是一家專注于中式餐飲的精品餐廳，位于重慶市沙坪壩區核心商圈。為周邊居民、商務人士及學生群體提供地道的川湘風味美食。