- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江西省景德鎮(zhèn)市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
職位：中餐廳主管
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào)，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)
2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，處理突發(fā)客訴事件，維護(hù)酒店服務(wù)品質(zhì)與客戶滿意度
3、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生狀況，符合五星級酒店衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)
4、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動方案，完成月度經(jīng)營指標(biāo)與成本控制目標(biāo)
5、負(fù)責(zé)新員工崗前培訓(xùn)及在崗員工技能提升培訓(xùn)，建立團(tuán)隊(duì)服務(wù)考核機(jī)制
6、每日營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，提交經(jīng)營報(bào)表并提出改進(jìn)建議
【崗位要求】
1、具備2年以上中餐廳服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉宴會服務(wù)及中式餐飲文化者優(yōu)先，洲際經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，本地優(yōu)先；
2、掌握酒店餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場指揮協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理技巧
3、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力，能熟練操作餐飲管理系統(tǒng)軟件
4、身體健康，能適應(yīng)早晚班輪換工作制，節(jié)假日及高峰期需在崗值守
5、具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力與客戶服務(wù)意識，抗壓能力強(qiáng)
6、持有餐飲服務(wù)相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮
