施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：江西省景德鎮市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5千-5.5千
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
職位：西餅房主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責西餅房日常運營管理，包括生產計劃制定、人員排班及工作分配
2、監督西餅產品制作流程，確保出品質量、衛生標準及食品安全規范
3、研發季節性新品及特色產品，優化現有產品配方與工藝流程
4、控制原材料采購、庫存管理及成本核算，降低損耗率
5、培訓并考核西餅房員工專業技能與服務標準
6、維護設備正常運轉，協調工程部進行定期檢修
【崗位要求】
1、具備西點烘焙專業基礎，熟悉各類面包、蛋糕、甜點制作工藝
2、能獨立設計產品配方，有創新研發能力者優先
3、掌握食品安全法規及廚房5S管理標準
4、具備團隊管理經驗，擅長協調跨部門協作
5、適應早晚班輪換制度，節假日高峰期需在崗
6、持健康證及相關職業資格證書者優先
