施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：江西省景德鎮市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-5.5千
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
職位：西廚房主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責西廚房日常運營管理，確保食品出品質量與安全標準
2、制定西餐菜單并控制成本，定期更新季節性菜品
3、監督食材驗收、儲存及廚房設備維護工作
4、安排廚房人員排班，協調各崗位工作流程
5、執行食品安全衛生管理制度，確保符合HACCP標準
6、培訓廚房員工專業技能與服務標準
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業能力，熟悉各類西式菜品制作工藝
2、有廚房團隊管理經驗者優先
3、掌握食品成本核算及廚房庫存管理方法
4、能適應早晚班及節假日工作安排
5、持有健康證及相關職業資格證書
6、具備較強的工作責任心和團隊協作意識
