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一.崗位職責：
（1）負責航食生產全過程管理。
（2）根據顧客反饋意見，及時調整和改進餐譜，提高產品質量。
（3）負責生產制作工藝技術的管理工作，并組織制訂餐譜與工藝文件。
（4）負責生產部的人員管理工作，做到制度化、科學化、數據化、規范化管理。
（5）負責對原材料的計劃、貯存、加工等工作的監控管理，確保成本工作控制在公司要求的范圍之內。
（6）負責對產品質量及成本的控制，參與產品的設計工作。
（7）負責上級領導安排的其他工作。
二.應聘條件：
（1）學歷與專業：中專及以上學歷，烹飪、食品工藝等相關專業；持有廚師證或相關職業資格證。
（2）經驗要求：10年以上餐飲（后廚）類工作經驗，5年以上餐飲管理崗位經驗。
（3）能力素質：具備優秀的廚房統籌管理能力、菜品研發創新能力、成本控制能力。
（4）行業認知：熟悉航空餐制作標準及流程，熟知食品安全法規。
（5）職業素養：持有健康證，責任心強，恪守食品安全紅線。

海航航空食品（海口）有限公司是海南航空控股股份有限公司正在籌建的子公司，公司位于海南省海口市。海航航空食品（海口）有限公司以食品安全、運行安全為首要，致力于為各航空運輸企業提供優質、貼心、熱情的“五星”服務。誠邀有相關工作經驗人士加入！