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【崗位職責】  
1、負責餐廳廚房餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具衛生達標  
2、完成食材的粗加工處理，包括蔬菜清洗、削切及簡單分裝等基礎操作  
3、保持廚房操作區域、設備及儲物空間的清潔衛生，執行每日消毒流程  
4、協助廚師進行備餐準備工作，按要求完成食材預處理任務  
5、嚴格執行食品安全規范，妥善處理廚余垃圾并做好分類存放6、定期檢查清潔用品庫存，及時補充所需消耗品  

【崗位要求】  
1、年齡25-40周歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏  
2、具備基礎食品安全意識，了解廚房衛生管理基本要求  
3、能承受高溫潮濕環境作業，適應站立式工作方式  
4、工作細致認真，責任心強，服從廚房工作安排  
5、有團隊協作意識，能配合廚師及其他崗位完成協作任務  
6、無學歷要求，有餐飲后廚相關經驗者優先考慮

石頭蛋海鮮燒烤是一家專注于海鮮燒烤的特色餐飲品牌，致力于為顧客提供新鮮、美味、高性價比的用餐體驗。我們以優質食材、獨特風味和熱情服務為核心競爭力，打造輕松愉悅的燒烤文化氛圍。