【崗位職責】
1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量和口感標準
2、根據季節變化和顧客需求,參與新菜品研發與菜單更新
3、嚴格把控食材驗收標準,合理控制食材成本
4、保持廚房設備清潔維護,遵守食品安全操作規范
5、協助廚房日常管理工作,包括備貨、排班等事務
【崗位要求】
1、8年以上專業廚師工作經驗,精通中式烹飪技法
2、能獨立完成各類中式熱菜、冷菜制作
3、具備扎實的刀工功底和火候掌控能力
4、熟悉廚房設備使用及基本維護
5、持有有效的健康證明
6、工作細致認真,具備較強的責任心和團隊協作精神
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
武漢市東湖新技術開發區八珍餐飲店是一家專注于傳統中式餐飲的現代化餐飲企業,位于武漢東湖高新區核心商圈。作為區域性特色餐飲品牌,我們以"傳承經典、創新味道"為經營理念,致力于為都市人群提供高品質的中式餐飲體驗。