【崗位職責】
1、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務工作,對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。
2、按照規格水準,做好開餐前的準備工作。
3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。
4、在工作中保持高度全員促銷意識,抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優惠政策,提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時,及時向賓客推薦補償性服務項目。
5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務,必須遵循反饋直到問題解決為止。
【崗位要求】
1、中專以上學歷或同等學歷。
2、熱愛本職,有較強的事業心和責任感,工作認真負責。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。
4、具有熟練的服務技能和技巧。
5、身體健康、儀表端莊。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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武漢十里餐飲管理公司自 2021 年創立以來,始終以打造湖北文旅新名片為目標,以弘揚新楚菜為核心使命,融合中外餐飲風格,致力于成為楚菜輕時尚餐飲頭部品牌。2021 年,公司推出 “十里?東湖院子” 餐廳,以東湖獨特美景與精致菜品,榮獲翡翠餐廳,長期穩居私房菜熱門榜榜首。2023 年,“十里?東湖宴” 輕商務門店亮相,憑借優質的服務與創新楚菜,榮獲武漢首屆荊楚 “地標美食”、“地標美食餐廳” 榮譽。且于2024 年,受武漢商務廳邀請,參與 “新食力、新楚菜國際品鑒月(邀請賽)”,斬獲創新楚菜、創新廚師團隊大獎;2025 年,全新品牌 “十里?湖上琉璃” 璀璨啟幕,2026年1月“十里?東湖院子”品牌升級為“藕垛垛”。未來,武漢十里餐飲管理公司將持續創新,不斷拓展,讓十里品牌影響力持續提升,為推動楚菜文化發展注入新活力。