【崗位職責】
1、全面負責餐飲部的運營管理工作,制定并執行年度經營計劃,完成公司下達的業績指標
2、優化餐飲服務流程與標準,監督菜品質量和服務水平,提升顧客滿意度
3、負責成本控制與預算管理,定期分析經營數據,提出改進方案
4、管理餐飲團隊,包括員工招聘、培訓、排班及績效考核
5、維護客戶關系,處理重大投訴及突發事件
6、策劃并執行節假日營銷活動,提升餐廳營收
7、確保食品安全衛生符合國家相關法規及公司標準
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理等相關專業優先
2、5年以上餐飲管理工作經驗,3年以上同崗位管理經驗
3、熟悉餐飲運營流程,具備出色的成本控制與營銷策劃能力
4、具備優秀的團隊管理能力,能有效激勵員工
5、抗壓能力強,能適應高強度工作節奏
6、年齡28-45歲,身體健康,形象氣質良好
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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徐州太陽島餐飲有限公司創建于2010年,是本地規模最大最具品牌影響力的知名餐飲龍頭企業,目前公司總經營面積32000多平方米,擁有高級資深烹飪廚師和其他專業烹飪人員等各類員工300余人,其中中高層管理人員50余人,先后被評為豐縣餐飲行業協會會長單位和豐縣工商聯副會長單位。目前公司已發展成為包括太陽島宴會中心,小江南全羊館,豐縣味道,五門印象,漢府盛宴,99道菜全國連鎖運營中心,老北京銅火鍋等16家各具餐飲風格和菜品特色的餐飲門店規模,公司始終秉持“好人品,好食材,好味道”的經營理念,繼續努力把太陽島餐飲打造成為豐縣人自己的專屬會客廳和豐縣餐飲行業第一名片。元里時代中心五星級酒店目前籌備中,期待優秀的你加入,共筑美好。