【崗位職責(zé)】
1、全面負責(zé)宴會部門的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行年度經(jīng)營計劃,確保完成業(yè)績指標;
2、統(tǒng)籌宴會活動的策劃、組織與執(zhí)行,包括婚宴、商務(wù)宴請、會議活動等,確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度;
3、負責(zé)宴會團隊的建設(shè)與管理,包括人員招聘、培訓(xùn)、考核及激勵,提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)效率;
4、協(xié)調(diào)與酒店其他部門的合作,優(yōu)化資源配置,確保宴會活動的高效運轉(zhuǎn);
5、分析市場動態(tài)與客戶需求,制定營銷策略,拓展宴會業(yè)務(wù)渠道,提升市場占有率;
6、控制宴會成本,監(jiān)督預(yù)算執(zhí)行,確保部門財務(wù)目標的達成;
7、處理客戶投訴與突發(fā)事件,維護公司品牌形象與客戶關(guān)系。
【崗位要求】
1、具備較強的宴會管理經(jīng)驗或酒店餐飲行業(yè)相關(guān)背景,熟悉宴會運營流程與服務(wù)標準;
2、出色的組織協(xié)調(diào)與團隊管理能力,能夠帶領(lǐng)團隊高效完成工作任務(wù);
3、優(yōu)秀的溝通能力與客戶服務(wù)意識,能夠妥善處理客戶需求與突發(fā)情況;
4、具備市場敏銳度與營銷策劃能力,能夠獨立制定并執(zhí)行業(yè)務(wù)拓展計劃;
5、抗壓能力強,適應(yīng)高強度工作節(jié)奏,能夠靈活應(yīng)對多任務(wù)處理;
6、對餐飲行業(yè)有熱情,注重細節(jié),追求卓越的服務(wù)品質(zhì)。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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徐州太陽島餐飲有限公司創(chuàng)建于2010年,是本地規(guī)模最大最具品牌影響力的知名餐飲龍頭企業(yè),目前公司總經(jīng)營面積32000多平方米,擁有高級資深烹飪廚師和其他專業(yè)烹飪?nèi)藛T等各類員工300余人,其中中高層管理人員50余人,先后被評為豐縣餐飲行業(yè)協(xié)會會長單位和豐縣工商聯(lián)副會長單位。目前公司已發(fā)展成為包括太陽島宴會中心,小江南全羊館,豐縣味道,五門印象,漢府盛宴,99道菜全國連鎖運營中心,老北京銅火鍋等16家各具餐飲風(fēng)格和菜品特色的餐飲門店規(guī)模,公司始終秉持“好人品,好食材,好味道”的經(jīng)營理念,繼續(xù)努力把太陽島餐飲打造成為豐縣人自己的專屬會客廳和豐縣餐飲行業(yè)第一名片。元里時代中心五星級酒店目前籌備中,期待優(yōu)秀的你加入,共筑美好。