社會餐飲及酒店餐飲都在招,應聘請注明方向
【崗位職責】
1、監(jiān)督中餐廚房、宴會廚房的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。
2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到高質量標準。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
6、研究當地餐飲市場,極積開創(chuàng)新菜。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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徐州太陽島餐飲有限公司創(chuàng)建于2010年,是本地規(guī)模最大最具品牌影響力的知名餐飲龍頭企業(yè),目前公司總經營面積32000多平方米,擁有高級資深烹飪廚師和其他專業(yè)烹飪人員等各類員工300余人,其中中高層管理人員50余人,先后被評為豐縣餐飲行業(yè)協(xié)會會長單位和豐縣工商聯(lián)副會長單位。目前公司已發(fā)展成為包括太陽島宴會中心,小江南全羊館,豐縣味道,五門印象,漢府盛宴,99道菜全國連鎖運營中心,老北京銅火鍋等16家各具餐飲風格和菜品特色的餐飲門店規(guī)模,公司始終秉持“好人品,好食材,好味道”的經營理念,繼續(xù)努力把太陽島餐飲打造成為豐縣人自己的專屬會客廳和豐縣餐飲行業(yè)第一名片。元里時代中心五星級酒店目前籌備中,期待優(yōu)秀的你加入,共筑美好。