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【?崗?位?職?責(zé)?】? ? ?
?1?、?全?面?負(fù)?責(zé)?餐?廳?樓?面?日?常?運(yùn)?營(yíng)?管?理?工?作?，?確?保?服?務(wù)?流?程?標(biāo)?準(zhǔn)?化?執(zhí)?行? ? ?
?2?、?制?定?并?落?實(shí)?服?務(wù)?標(biāo)?準(zhǔn)?與?操?作?規(guī)?范?，?監(jiān)?督?員?工?服?務(wù)?質(zhì)?量?及?工?作?表?現(xiàn)? ? ?
?3?、?合?理?排?班?并?調(diào)?配?人?員?，?協(xié)?調(diào)?前?廳?與?后?廚?的?高?效?協(xié)?作? ? ?
?4?、?處?理?現(xiàn)?場(chǎng)?突?發(fā)?事?件?及?顧?客?投?訴?，?維?護(hù)?餐?廳?品?牌?形?象? ? ?
?5?、?負(fù)?責(zé)?新?員?工?崗?前?培?訓(xùn)?及?在?職?員?工?技?能?提?升?培?訓(xùn)? ? ?
?6?、?監(jiān)?督?設(shè)?施?設(shè)?備?維?護(hù)?保?養(yǎng)?，?確?保?營(yíng)?業(yè)?區(qū)?域?環(huán)?境?整?潔?有?序? ? ?
?7?、?完?成?營(yíng)?業(yè)?數(shù)?據(jù)?統(tǒng)?計(jì)?與?分?析?，?提?出?運(yùn)?營(yíng)?優(yōu)?化?建?議? ? ?
8.完成個(gè)人業(yè)績(jī)目標(biāo)
?【?崗?位?要?求?】? ? ?
?1?、?年?齡?2?0?-?3?5周?歲?，?形?象?氣?質(zhì)?良?好?，?普?通?話?標(biāo)?準(zhǔn)? ? ?（能力強(qiáng)條件可以放寬）
?2?、?具?備?較?強(qiáng)?的?服?務(wù)?意?識(shí)?與?團(tuán)?隊(duì)?管?理?能?力? ? ?
?3?、?能?適?應(yīng)?餐?飲?行?業(yè)?工?作?節(jié)?奏?，?抗?壓?能?力?強(qiáng)? ? ?
?4?、?擅?長(zhǎng)?溝?通?協(xié)?調(diào)?，?具?備?處?理?突?發(fā)?事?件?的?應(yīng)?變?能?力? ? ?
?5?、?有?餐?飲?服?務(wù)?行?業(yè)?工?作?經(jīng)?驗(yàn)?者?優(yōu)?先?考?慮? ? ?
?6?、?工?作?積?極?主?動(dòng)?，?具?備?發(fā)?現(xiàn)?問?題?并?推?動(dòng)?解?決?的?能?力?

毛之盛（上海）餐飲管理有限公司成立于 2024 年 11 月，是專注高端海鮮姿造、商務(wù)宴請(qǐng)、私宴與團(tuán)建聚餐的新銳餐飲運(yùn)營(yíng)企業(yè)，旗下核心品牌為毛記一品海鮮姿造。公司立足上海長(zhǎng)寧古北高端商圈，以鮮活食材、精致姿造、私密空間、品質(zhì)服務(wù)為核心競(jìng)爭(zhēng)力，打造集餐飲服務(wù)、菜品研發(fā)、宴會(huì)接待于一體的現(xiàn)代化餐飲機(jī)構(gòu)。門店總面積近 3000㎡，配備全景海鮮池、多規(guī)格私密包廂與獨(dú)立宴會(huì)廳，可滿足商務(wù)洽談、家庭聚餐、公司團(tuán)建、生日宴、年會(huì)等多元場(chǎng)景需求。品牌堅(jiān)持 “本味、新鮮、健康、儀式感” 的經(jīng)營(yíng)理念，主打深海活鮮、高端姿造與養(yǎng)生鍋底，以一人一鍋的健康形式、藝術(shù)化擺盤與標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，為客戶提供高性價(jià)比的高端用餐體驗(yàn)。公司以精細(xì)化運(yùn)營(yíng)與客戶口碑為根基，持續(xù)深耕中高端餐飲市場(chǎng)，致力于成為上海商務(wù)宴請(qǐng)與品質(zhì)聚餐的標(biāo)桿品牌。