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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西餐冷盤(pán)及明檔菜品的制作與出品，確保菜品質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi)
3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范
4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗(yàn)
5、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐前準(zhǔn)備及餐后收尾工作
【崗位要求】
1、具備西餐冷盤(pán)或明檔制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)
2、熟悉西餐食材特性及基本烹飪技法，能獨(dú)立完成菜品制作
3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
4、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排
5、對(duì)食品安全與衛(wèi)生有基本認(rèn)知，持有健康證
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--有限服務(wù)中檔酒店
50-99人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
? ? ? ?臺(tái)州金躍雷迪森懌曼酒店由浙江金躍酒店管理有限公司投資打造，系雷迪森品牌旗下“懌曼”系列的輕商旅度假酒店。酒店秉承“自然、和諧、活力”的生活方式理念，以健康、活力、向上為核心價(jià)值，致力于為現(xiàn)代商旅人士提供兼具自然氣息與人文關(guān)懷的出行體驗(yàn)。? ? ? ?酒店坐落于臺(tái)州市椒江區(qū)核心地段——中心大道，地處城市繁華與自然交匯之處，交通便利，四通八達(dá)。周邊商業(yè)氛圍濃郁，緊鄰臺(tái)州中央商務(wù)區(qū)，近攬白云山麓翠色，遠(yuǎn)眺東海之濱波瀾，占據(jù)“城芯攬勝、山水環(huán)抱”的優(yōu)越區(qū)位。? ? ? ?酒店主體建筑以現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格為基調(diào)，巧妙融入江南水鄉(xiāng)的靈動(dòng)元素，整體設(shè)計(jì)流暢明快，營(yíng)造出舒適自然的空間氛圍。共設(shè)117間主題客房，分為“懌曼山居”“懌悅園景”等系列，房?jī)?nèi)配備智能客控系統(tǒng)與健康睡眠設(shè)施，細(xì)節(jié)處彰顯“健康向上”的品牌理念。餐飲區(qū)域配備120個(gè)自助餐位的全日餐廳，提供融合臺(tái)州地道風(fēng)味與健康輕食理念的多元餐飲選擇；另設(shè)健身房、自助洗衣房等配套設(shè)施，所有功能空間均圍繞“活力、自然”理念打造，為賓客帶來(lái)輕松自在的旅居體驗(yàn)。? ? ? ?作為臺(tái)州輕商旅出行新地標(biāo)，臺(tái)州金躍雷迪森懌曼酒店將始終以“親近自然，靜好生活”為品牌口號(hào)，以個(gè)性化服務(wù)與獨(dú)特空間設(shè)計(jì)，讓每一位下榻者在快節(jié)奏的商旅途中，感受一份源于自然的寧?kù)o與活力。
