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【崗位職責】  
1、按照廚師要求進行食材的清洗、切割和準備工作  
2、負責廚房食材的整理、分類和儲存管理  
3、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標準  
4、協(xié)助廚師完成日常菜品制作流程  
5、定期檢查食材新鮮度，及時處理變質食材  

【崗位要求】  
1、能夠熟練使用各類廚房刀具和器具  
2、具備基本的食材處理知識和刀工技能  
3、能適應餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境  
4、有團隊協(xié)作意識，服從工作安排  
5、身體健康，持有有效健康證

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