【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)爐臺(tái)操作,確保菜品烹飪質(zhì)量和出品效率
2、按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行食材預(yù)處理和烹飪工作
3、維護(hù)爐臺(tái)設(shè)備清潔及簡(jiǎn)單故障處理
4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)
5、遵守食品安全及衛(wèi)生操作規(guī)范
【崗位要求】
1、1年以上餐飲行業(yè)爐臺(tái)操作經(jīng)驗(yàn)
2、熟悉常見菜品的烹飪方法和火候控制
3、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏和倒班制度
4、具備基礎(chǔ)廚房設(shè)備維護(hù)知識(shí)
5、身體健康,持有有效健康證
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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馬鞍山鼎寰餐飲有限公司始終秉承"傳承中華美食文化,打造健康餐飲體驗(yàn)"的經(jīng)營(yíng)理念,致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、地道的中華美食。我們食材新鮮、出品穩(wěn)定。同時(shí),公司注重菜品研發(fā)創(chuàng)新,定期推出符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味的新品。