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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導(dǎo)，確保服務(wù)流程順暢高效；  
2、監(jiān)督員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，及時(shí)糾正服務(wù)偏差，提升整體服務(wù)質(zhì)量；  
3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳良好形象，確保顧客滿意度；  
4、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成經(jīng)營指標(biāo)，參與制定并執(zhí)行促銷活動(dòng)方案；  
5、負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)及在崗員工技能提升，定期組織服務(wù)技能考核；  
6、檢查餐廳設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，協(xié)調(diào)維護(hù)保養(yǎng)工作；  
7、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，確保符合行業(yè)規(guī)范。  

【崗位要求】  
1、1年以上餐飲服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；  
2、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力；  
3、具備良好的服務(wù)意識(shí)及應(yīng)變能力，能妥善處理客訴問題；  
4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班；  
5、具備基礎(chǔ)培訓(xùn)能力，能有效指導(dǎo)員工提升服務(wù)水平；  
6、身體健康，持有健康證，無不良從業(yè)記錄。