施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省深圳市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：1.5萬-2萬
- 職位有效期：2026-04-14至2026-05-14
職位：Assistant Director of Food & Beverage 餐飲副總監(jiān)(J13948)
崗位職責(zé)/職位描述
工作職責(zé)：
協(xié)助餐飲總監(jiān)統(tǒng)籌餐飲部運(yùn)營，牽頭餐飲板塊籌備、團(tuán)隊(duì)搭建、流程制定、物資采購；
制定運(yùn)營策略、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、菜品規(guī)劃及成本管控方案，督導(dǎo)落地執(zhí)行；
負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)管理、培訓(xùn)、考核，提升服務(wù)與出品品質(zhì)；
管控營收、成本損耗及毛利率，分析數(shù)據(jù)優(yōu)化策略；統(tǒng)籌大型宴會、VIP用餐、主題活動執(zhí)行，協(xié)調(diào)跨板塊聯(lián)動；處置重大客訴，維護(hù)高端客戶關(guān)系
任職資格：
熱愛餐飲、了解新的美食趨勢
良好的溝通能力與人際關(guān)系
必須有在豪華餐廳或高星級酒店環(huán)境中5－10年工作經(jīng)驗(yàn)
有世界前50酒吧或黑珍珠米其林西餐運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
卓越的領(lǐng)導(dǎo)力
自我驅(qū)動，目標(biāo)導(dǎo)向，愿意挑戰(zhàn)現(xiàn)狀
跳出框框思考，有創(chuàng)造力并有能力領(lǐng)導(dǎo)變革
用流利的英語和當(dāng)?shù)卣Z言進(jìn)行交流和書寫
