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崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 負責員工餐廳日常餐飲運營，包括菜單設計、食材統籌、成本控制及出品質量管控；
2. 組織并指導廚房團隊完成備餐、烹飪、分餐及后廚清潔消毒等全流程工作，確保食品安全與操作規范；
3. 協同行政及人力資源部門落實員工餐飲服務標準，響應內部反饋，持續優化用餐體驗與服務效率。

任職資格：
1. 具備3年以上中大型企事業單位員工餐廳或團餐廚房管理經驗，熟悉食品安全管理體系者優先；
2. 持有有效健康證明及廚師相關職業資格證書，具備扎實的中式/基礎西式烹飪功底與標準化出品能力；
3. 具備良好的團隊協作意識、溝通協調能力及抗壓能力，能適應彈性工作安排；
4. 遵守國家勞動法律法規，無違法違紀記錄，認同企業價值觀與服務導向文化。