施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區(qū)：廣東省深圳市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4.8千-5.3千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：Demi Chef De Partie 廚師領班（風味餐廳）(J14219)
崗位職責/職位描述
工作職責：
1. 在主廚指導下，負責風味餐廳的備料、制作、出品及質量控制；
2. 執(zhí)行標準化操作流程，確保菜品口味、擺盤、分量符合餐廳標準；
3. 管理所轄區(qū)域食材申領、庫存與損耗，落實食品安全與成本管控要求；
4. 協(xié)助帶教初級廚師，參與崗位技能指導與團隊協(xié)作；
5. 嚴格遵守廚房衛(wèi)生、消防及安全生產規(guī)范。
任職資格：
1. 高端餐飲或國際酒店風味餐廳相關工作經驗；
2. 熟悉廚房設備操作，了解食品安全基本知識（如HACCP、過敏原管理）；
3. 具備良好溝通能力與團隊協(xié)作意識，能適應高強度工作節(jié)奏；
4. 持有有效健康證明及餐飲行業(yè)必備從業(yè)資質；
