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崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 全面負責酒店管事部（包括洗碗間、庫房、餐具布草管理、清潔消毒等）的日常運營與團隊管理，確保各環節符合食品安全、衛生安全及酒店服務標準；
2. 制定并優化管事部工作流程、操作規范及質量檢查制度，持續提升工作效率與服務支持水平；
3. 負責餐具、廚具、布草等物資的采購計劃審核、庫存管理、損耗控制及供應商協調工作；
4. 組織開展員工崗位培訓、安全教育及績效考核，建設穩定、專業、合規的服務支持團隊；
5. 配合餐飲部、客房部等運營部門提供高效后勤保障，確保營業需求及時響應；
6. 嚴格執行國家及行業關于食品衛生、消防安全、勞動保護等相關法規，落實安全生產責任制。

任職資格：
1. 大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業優先；
2. 具備高星級酒店管事部主管及以上崗位工作經驗，有國際品牌酒店同崗位經歷者優先；
3. 熟悉ISO22000、HACCP等食品安全管理體系及國家《食品安全法》《公共場所衛生管理條例》等法規要求；
4. 具備較強的組織協調能力、成本管控意識和團隊管理經驗，能獨立處理突發運營問題；
5. 持有有效健康證明，無傳染性疾病病原攜帶限制情形，符合崗位健康從業要求；
6. 具備良好的職業操守與合規意識，無違法違紀記錄，認同平等就業原則，尊重多元背景員工。