施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省深圳市
- 招聘人數：4人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4.8千-5.5千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：All Day Dining Demi Chef De Partie 廚師領班(全日餐廳廚房)(J14123)
崗位職責/職位描述
工作職責：
1. 負責西廚房各功能區（如熱廚、冷廚、燒烤、面點等）的日常生產組織、人員調度與出品質量管控；
2. 嚴格執行標準菜譜、食品安全操作規范及酒店衛生管理制度，確保菜品安全、穩定、符合出品標準；
3. 參與食材驗收、庫存盤點、成本分析及損耗控制，協助廚師長優化廚房運營效率；
4. 配合完成內外部食品安全審核、設備維護保養及廚房現場管理工作。
任職資格：
1. 具備五星級酒店或高端餐飲企業西廚房工作經驗；
2. 精通西餐主流烹飪技術；
3. 持有有效的健康證明；
