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崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 協助餅房廚師完成面團制作、分割、整形、烘烤等基礎烘焙工序；
2. 負責廚房區域及設備的日常清潔、消毒與物料歸位，保持操作環境符合食品安全衛生標準；
3. 按照操作規范進行食材領用、稱量、分裝及余料管理，協助控制損耗；
4. 配合完成日常備料、包裝、出品輔助及店內支持性工作。

任職資格：
1. 身體健康，持有有效健康證明，無妨礙食品加工的傳染性疾??；
2. 具備基本勞動能力與學習意愿，能適應站立作業及早晚班輪崗安排；
3. 無學歷、性別、民族、戶籍、宗教信仰等方面限制，歡迎殘障人士及其他就業困難群體應聘；
4. 遵守食品安全操作規范，服從工作安排，具備團隊協作意識與責任心。