崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 統籌餐飲部賓客服務全流程管理，包括迎賓接待、點餐引導、用餐協調、投訴處理及客戶滿意度提升；
2. 監督服務標準執行，定期開展服務質量檢查與優化，確保符合酒店服務規范及品牌要求；
3. 協調廚房、吧臺、傳菜及廳面各崗位協作，保障高峰時段運營順暢與服務響應時效；
4. 組織并實施員工服務技能培訓與考核，持續提升團隊專業素養與服務意識；
5. 收集分析賓客反饋與運營數據，提出服務流程改進建議并推動落地。

任職資格：
1. 大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業優先；
2. 具有3年及以上高星級酒店餐飲服務管理經驗，具備獨立帶班及現場統籌能力；
3. 熟悉餐飲服務標準、食品安全基本規范及客戶關系管理方法；
4. 具備良好的溝通協調能力、應急處理能力及團隊管理能力；
5. 持有健康證明，無法律禁止從事餐飲服務的情形。