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• 五險一金
• 技能培訓
• 帶薪年假
• 提供食宿
• 崗位晉升
• 人性化管理
• 領導好

【崗位要求】
1.?有中廚房工作經驗，熟悉廚房設備操作規范及維護保養知識；
2.?能夠獨立完成中餐菜品的備料、烹飪及裝盤工作；
3.?對食材特性有基本了解，能夠合理搭配并控制成本；
4.?工作認真負責，具備團隊協作精神；
5.?持有健康證，了解食品安全法規及廚房衛生標準；
6.?能適應早晚班工作制，能夠適應快節奏工作環境。
【崗位職責】
1.?負責協助廚師長完成日常廚房工作，包括食材準備、初加工及基礎烹飪；
2.?根據菜單要求，完成各類中式熱菜、冷菜、湯品的烹飪工作；
3.?按照標準食譜和操作流程執行菜品制作，確保出品質量穩定；
4.?協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗；
5.?嚴格把控食材的新鮮度及使用標準，合理控制成本；
6.?保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全及操作規范；
7.?定期維護和保養廚房設備，確保其正常運轉。
本地人優先！！！

嶺南集團是一家以酒店旅游和主副食品為核心主業的大型國有企業，擁有百貨商場、購物中心、旅行社、酒店、食品加工企業、物流公司、會議會展中心、專業市場超300家。嶺南酒店擁有包括“花園酒店”、“嶺南東方酒店”、“中國大酒店”、“嶺南五號酒店”、“嶺居創享公寓”等在內的多個核心品牌，覆蓋白金五星、精品文旅、休閑度假、城央商務、城市連鎖和非標住宿等細分住宿業態，被中國旅游飯店業協會授予“中國飯店集團60強”稱號。嶺南五號酒店是嶺南酒店的第五個酒店品牌，是一個屬于熱愛文化旅行者的高端精品酒店。江門嶺南五號酒店擁有15間極具嶺南特色的客房和套房，配套有圖書館、咖啡廳、五號茶居以及4間豪華私宴包房。原始建筑為上世紀60年代建造的典型蘇式建筑，設計師將在地文化與現代時尚相結合，以白沙茅龍筆為靈感，酒店外部基本保持原有的結構和形態，同時增加了單層騎樓；內飾則巧妙融入了茅龍筆、春陽臺及嶺南紅磚等特色元素，處處展現著江門文化的獨特韻味。是賓客探索嶺南文化、感受“老江門、新時尚”理想的下榻之首選。