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【崗位職責】
1、負責酒店中廚房熱菜區域的菜品烹飪工作
2、根據標準食譜進行菜品制作，確保出品質量穩定
3、負責廚房設備的日常維護與清潔工作
4、協助廚師長進行新菜品的研發與創新
5、控制食材成本，減少浪費
【崗位要求】
1、具備扎實的中式烹飪基本功
2、能熟練操作各類廚房設備
3、有團隊合作精神，能適應高強度工作
4、對食品安全與衛生有嚴格要求
5、有相關工作經驗者優先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--精品酒店
1-49 人
國有企業
嶺南集團是一家以酒店旅游和主副食品為核心主業的大型國有企業，擁有百貨商場、購物中心、旅行社、酒店、食品加工企業、物流公司、會議會展中心、專業市場超300家。嶺南酒店擁有包括“花園酒店”、“嶺南東方酒店”、“中國大酒店”、“嶺南五號酒店”、“嶺居創享公寓”等在內的多個核心品牌，覆蓋白金五星、精品文旅、休閑度假、城央商務、城市連鎖和非標住宿等細分住宿業態，被中國旅游飯店業協會授予“中國飯店集團60強”稱號。嶺南五號酒店是嶺南酒店的第五個酒店品牌，是一個屬于熱愛文化旅行者的高端精品酒店。江門嶺南五號酒店擁有15間極具嶺南特色的客房和套房，配套有圖書館、咖啡廳、五號茶居以及4間豪華私宴包房。原始建筑為上世紀60年代建造的典型蘇式建筑，設計師將在地文化與現代時尚相結合，以白沙茅龍筆為靈感，酒店外部基本保持原有的結構和形態，同時增加了單層騎樓；內飾則巧妙融入了茅龍筆、春陽臺及嶺南紅磚等特色元素，處處展現著江門文化的獨特韻味。是賓客探索嶺南文化、感受“老江門、新時尚”理想的下榻之首選。
