1、帶領(lǐng)員工嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作流程,為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的酒水及服務(wù)。
2、每日檢查員工儀容儀表、出勤情況,合理安排工作班次與崗位分工,確保大堂吧各環(huán)節(jié)工作有序開展。
3、督導(dǎo)員工做好營業(yè)前準(zhǔn)備工作,包括吧臺清潔、酒水備貨、器具消毒等,檢查設(shè)施設(shè)備運行狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
4、關(guān)注客人需求,主動與客人溝通,及時處理客人投訴與突發(fā)狀況,維護(hù)大堂吧良好服務(wù)形象,提升客人滿意度。
5、掌握酒水庫存情況,做好酒水成本控制,定期盤點酒水、器具,確保賬實相符,根據(jù)經(jīng)營需求合理申購物資。
6、負(fù)責(zé)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),包括酒水知識、服務(wù)技巧、調(diào)酒技能等,定期組織考核,提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)水平。
7、參與大堂吧營銷活動策劃與執(zhí)行,積極推廣特色酒水與套餐,提高大堂吧營業(yè)收入。
8、做好交接班工作,詳細(xì)記錄當(dāng)班工作情況與未完成事項,確保工作連續(xù)性。
9、完成上級交辦的其他工作任務(wù),配合酒店其他部門做好相關(guān)接待工作。
任職條件:
1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理、餐飲管理或酒水相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、年齡不超過35周歲。
3、有1年及以上高星級酒店或餐飲場所大堂吧或類似崗位工作經(jīng)驗,具備一定的管理經(jīng)驗;形象氣質(zhì)良好,了解酒水相關(guān)知識,熟悉大堂吧運營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程;有一定的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力和團(tuán)隊管理能力,能與其他部門有效協(xié)調(diào)和溝通;能處理各類投訴、意外和突發(fā)事件;關(guān)注市場,能控制酒水成本;負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和衛(wèi)生安全檢查;有一定英語對話能力者優(yōu)先;能適應(yīng)輪班工作制度。
4、無違法犯罪和不良記錄。
5、條件特別優(yōu)秀者,可適當(dāng)放寬招聘條件。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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煙臺民生人力資源開發(fā)有限公司成立于2003年3月,隸屬于煙臺市人才科創(chuàng)發(fā)展集團(tuán)有限公司旗下全資子公司。是一家主要從事勞務(wù)派遣、人事外包、勞務(wù)外包的專業(yè)人力資源公司。公司服務(wù)客戶包括央企、國企、上市公司、銀行、外地駐煙各類辦事機(jī)構(gòu)等300多家企業(yè)、事業(yè)單位,目前服務(wù)客戶6000多人。公司成立以來,始終以“客戶至上、信譽(yù)第一、尊重人才、服務(wù)社會”為宗旨,以“誠信、專業(yè)、規(guī)范、高效”為目標(biāo),與國內(nèi)多家知名大企業(yè)保持著長久的合作關(guān)系。2011年,公司被全國人力資源服務(wù)行業(yè)龍頭前程無憂評為“全國優(yōu)秀合作供應(yīng)商”;2014年獲評“山東省人力資源誠信服務(wù)示范機(jī)構(gòu)。”公司一貫奉行管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新和理念創(chuàng)新,以市場需求和客戶需要為導(dǎo)向,尋求和探索人力資源合作新模式,傾力打造煙臺民生人力資源服務(wù)體系,力爭成為立足煙臺、客戶信賴、區(qū)域領(lǐng)先的人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)。煙臺民生人力資源開發(fā)有限公司地址:煙臺市萊山區(qū)觀海路128-108號