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全日中餐廳主管-崆峒勝境
6千-8千
投遞簡(jiǎn)歷
發(fā)布于 03-12
全日中餐廳主管-崆峒勝境
6千-8千
煙臺(tái)-芝罘區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿 | 招3人
投遞簡(jiǎn)歷
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職位福利
職位描述

1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理,根據(jù)營(yíng)業(yè)情況合理分配員工工作任務(wù),督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。
2、主持每日餐前餐后例會(huì),檢查員工儀容儀表、考勤情況,傳達(dá)上級(jí)指示和工作要求,總結(jié)服務(wù)中的問(wèn)題并提出改進(jìn)措施。
3、與廚房保持密切溝通,及時(shí)反饋客人對(duì)菜品的意見(jiàn)和建議,協(xié)調(diào)出菜順序和節(jié)奏,保障菜品質(zhì)量與上菜速度。
4、親自接待重要客人,建立良好的客戶關(guān)系,妥善處理客人投訴和突發(fā)問(wèn)題,維護(hù)餐廳聲譽(yù),提升客人滿意度。
5、負(fù)責(zé)餐廳物資管理,定期盤點(diǎn)設(shè)備、餐具、布草等物品,控制物料消耗,降低運(yùn)營(yíng)成本,確保物資正常周轉(zhuǎn)。
6、制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,組織開(kāi)展服務(wù)技能、菜品知識(shí)、應(yīng)急處理等培訓(xùn),提升員工專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力,協(xié)助上級(jí)進(jìn)行員工績(jī)效評(píng)估。
7、監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食品安全和消防安全工作,確保符合酒店規(guī)定和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),預(yù)防安全事故發(fā)生。
8、協(xié)助上級(jí)制定營(yíng)業(yè)計(jì)劃和促銷活動(dòng),參與成本核算與控制,努力完成營(yíng)業(yè)指標(biāo),定期匯報(bào)餐廳經(jīng)營(yíng)情況。


任職條件:

1、高中/中專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、年齡不超過(guò)35周歲。
3、有1年及以上中餐廳服務(wù)與管理工作經(jīng)驗(yàn),有高端酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先;形象氣質(zhì)佳,身體健康,儀表端莊;熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能,掌握中餐餐飲文化及禮儀;具備較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能合理安排員工工作班次,督導(dǎo)員工日常工作,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧;具有一定的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力,能妥善處理客人投訴,與客人保持良好溝通;
4、無(wú)違法犯罪和不良記錄。
5、條件特別優(yōu)秀者,可適當(dāng)放寬招聘條件。

其他要求
年齡要求:35歲以下
比比競(jìng)爭(zhēng)力
目前共有 位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為 你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
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公司地址
煙臺(tái)觀海路128-108
導(dǎo)航
職位聯(lián)系人
立即溝通

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簡(jiǎn)歷處理率
該企業(yè)7天內(nèi)簡(jiǎn)歷處理的比例
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簡(jiǎn)歷處理用時(shí)
該企業(yè)7天內(nèi)簡(jiǎn)歷處理的效率
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消息回復(fù)用時(shí)
該企業(yè)7天內(nèi)消息回復(fù)的效率
  • 商務(wù)服務(wù)--人力資源
    行業(yè)
  • 100-499人
    規(guī)模
  • 國(guó)有企業(yè)
    企業(yè)性質(zhì)
煙臺(tái)民生人力資源開(kāi)發(fā)有限公司成立于2003年3月,隸屬于煙臺(tái)市人才科創(chuàng)發(fā)展集團(tuán)有限公司旗下全資子公司。是一家主要從事勞務(wù)派遣、人事外包、勞務(wù)外包的專業(yè)人力資源公司。公司服務(wù)客戶包括央企、國(guó)企、上市公司、銀行、外地駐煙各類辦事機(jī)構(gòu)等300多家企業(yè)、事業(yè)單位,目前服務(wù)客戶6000多人。公司成立以來(lái),始終以“客戶至上、信譽(yù)第一、尊重人才、服務(wù)社會(huì)”為宗旨,以“誠(chéng)信、專業(yè)、規(guī)范、高效”為目標(biāo),與國(guó)內(nèi)多家知名大企業(yè)保持著長(zhǎng)久的合作關(guān)系。2011年,公司被全國(guó)人力資源服務(wù)行業(yè)龍頭前程無(wú)憂評(píng)為“全國(guó)優(yōu)秀合作供應(yīng)商”;2014年獲評(píng)“山東省人力資源誠(chéng)信服務(wù)示范機(jī)構(gòu)?!惫疽回灧钚泄芾韯?chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新和理念創(chuàng)新,以市場(chǎng)需求和客戶需要為導(dǎo)向,尋求和探索人力資源合作新模式,傾力打造煙臺(tái)民生人力資源服務(wù)體系,力爭(zhēng)成為立足煙臺(tái)、客戶信賴、區(qū)域領(lǐng)先的人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)。煙臺(tái)民生人力資源開(kāi)發(fā)有限公司地址:煙臺(tái)市萊山區(qū)觀海路128-108號(hào)
煙臺(tái)觀海路128-108
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