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1、負責餐廳日常運營管理，根據營業情況合理分配員工工作任務，督導員工嚴格執行服務標準和操作流程，確保為客人提供優質、高效的餐飲服務。
2、主持每日餐前餐后例會，檢查員工儀容儀表、考勤情況，傳達上級指示和工作要求，總結服務中的問題并提出改進措施。
3、與廚房保持密切溝通，及時反饋客人對菜品的意見和建議，協調出菜順序和節奏，保障菜品質量與上菜速度。
4、親自接待重要客人，建立良好的客戶關系，妥善處理客人投訴和突發問題，維護餐廳聲譽，提升客人滿意度。
5、負責餐廳物資管理，定期盤點設備、餐具、布草等物品，控制物料消耗，降低運營成本，確保物資正常周轉。
6、制定員工培訓計劃，組織開展服務技能、菜品知識、應急處理等培訓，提升員工專業素養和業務能力，協助上級進行員工績效評估。
7、監督餐廳環境衛生、食品安全和消防安全工作，確保符合酒店規定和衛生標準，預防安全事故發生。
8、協助上級制定營業計劃和促銷活動，參與成本核算與控制，努力完成營業指標，定期匯報餐廳經營情況。
任職條件：
1、高中/中專及以上學歷，酒店管理、旅游管理、餐飲管理等相關專業優先。
2、年齡不超過35周歲。
3、有1年及以上中餐廳服務與管理工作經驗，有高端酒店或大型餐飲企業工作經歷者優先；形象氣質佳，身體健康，儀表端莊；熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能，掌握中餐餐飲文化及禮儀；具備較強的組織、協調、溝通能力和團隊管理能力，能合理安排員工工作班次，督導員工日常工作，提高員工業務素質和服務技巧；具有一定的處理餐廳突發事件的應變能力，能妥善處理客人投訴，與客人保持良好溝通；
4、無違法犯罪和不良記錄。
5、條件特別優秀者，可適當放寬招聘條件。
年齡要求：35歲以下 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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商務服務--人力資源
100-499人
國有企業
煙臺民生人力資源開發有限公司成立于2003年3月，隸屬于煙臺市人才科創發展集團有限公司旗下全資子公司。是一家主要從事勞務派遣、人事外包、勞務外包的專業人力資源公司。公司服務客戶包括央企、國企、上市公司、銀行、外地駐煙各類辦事機構等300多家企業、事業單位，目前服務客戶6000多人。公司成立以來，始終以“客戶至上、信譽第一、尊重人才、服務社會”為宗旨，以“誠信、專業、規范、高效”為目標，與國內多家知名大企業保持著長久的合作關系。2011年，公司被全國人力資源服務行業龍頭前程無憂評為“全國優秀合作供應商”；2014年獲評“山東省人力資源誠信服務示范機構。”公司一貫奉行管理創新、服務創新和理念創新，以市場需求和客戶需要為導向，尋求和探索人力資源合作新模式，傾力打造煙臺民生人力資源服務體系，力爭成為立足煙臺、客戶信賴、區域領先的人力資源服務機構。煙臺民生人力資源開發有限公司地址：煙臺市萊山區觀海路128-108號
