1、全面負責大堂吧日常營運管理,制定工作計劃并組織實施,確保各項工作按標準執行,達成經營目標。
2、主持每日例會,傳達酒店及部門政策,檢查員工儀容儀表和工作準備情況,合理調配人力,保障服務質量。
3、負責員工培訓體系搭建,開展新員工入職培訓和在崗技能提升培訓,涵蓋酒水知識、服務流程、應急處理等內容,定期評估培訓效果。
4、全程參與VIP接待服務,提前了解客人需求并布置落實,服務結束后組織復盤總結,持續優化接待流程。
5、密切關注客人用餐體驗,及時處理投訴和突發問題,建立良好客群關系,定期收集客人反饋并提出改進方案。
6、嚴格把控酒水成本,定期與成控部核對庫存,制定合理采購計劃,減少損耗,提升盈利空間。
7、維護大堂吧設施設備正常運行,定期檢查并安排維修保養,確保區域環境衛生符合酒店標準,營造舒適消費環境。
8、積極參與市場調研,結合客人需求和行業趨勢,提出產品創新和營銷推廣建議,助力提升大堂吧知名度和營收。
任職條件:
1、大專及以上學歷,酒店管理、旅游管理、餐飲管理或酒水相關專業優先。
2、年齡不超過35周歲。
3、有2年及以上高星級酒店或餐飲場所大堂吧或類似崗位工作經驗,具備一定的管理經驗,形象氣質良好,了解酒水相關知識,熟悉大堂吧運營管理和服務標準及工作流程,有較高的處理突發事件的應變能力及對客溝通能力,具備較強的組織協調能力、溝通能力和團隊管理能力,能與其他部門有效協調和溝通,能處理各類投訴、意外和突發事件,關注市場,能控制酒水成本,負責設備維護保養和衛生安全檢查,有一定英語對話能力者優先,適應輪班工作制度。
4、無違法犯罪和不良記錄。
5、條件特別優秀者,可適當放寬招聘條件。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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煙臺民生人力資源開發有限公司成立于2003年3月,隸屬于煙臺市人才科創發展集團有限公司旗下全資子公司。是一家主要從事勞務派遣、人事外包、勞務外包的專業人力資源公司。公司服務客戶包括央企、國企、上市公司、銀行、外地駐煙各類辦事機構等300多家企業、事業單位,目前服務客戶6000多人。公司成立以來,始終以“客戶至上、信譽第一、尊重人才、服務社會”為宗旨,以“誠信、專業、規范、高效”為目標,與國內多家知名大企業保持著長久的合作關系。2011年,公司被全國人力資源服務行業龍頭前程無憂評為“全國優秀合作供應商”;2014年獲評“山東省人力資源誠信服務示范機構。”公司一貫奉行管理創新、服務創新和理念創新,以市場需求和客戶需要為導向,尋求和探索人力資源合作新模式,傾力打造煙臺民生人力資源服務體系,力爭成為立足煙臺、客戶信賴、區域領先的人力資源服務機構。煙臺民生人力資源開發有限公司地址:煙臺市萊山區觀海路128-108號