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1、全面負責管事部日常運營管理工作，制定并執行部門年度、季度、月度工作計劃，確保部門工作高效有序開展。
2、負責酒店餐具、廚具、清潔用品等物資的管理，包括采購計劃制定、庫存盤點、領用登記等，合理控制物資消耗，降低運營成本。
3、監督和管理餐具、廚具的清潔、消毒及維護工作，嚴格執行衛生標準和操作流程，確保餐具、廚具干凈衛生，符合食品安全要求。
4、負責管事部員工的排班、培訓及績效評估，定期組織員工進行專業技能培訓和安全知識培訓，提升員工業務能力和安全意識。
5、與餐飲部各廚房、餐廳及其他部門保持良好溝通協作，及時了解各部門需求，確保餐具、廚具供應充足，保障餐飲服務順利進行。
6、定期檢查部門設備運行狀況，及時報修或更換損壞設備，確保設備正常運行，延長設備使用壽命。
7、負責部門環境衛生管理，制定清潔標準和衛生制度，定期檢查廚房、洗碗間、庫房等區域衛生狀況，確保工作環境整潔干凈。
8、控制部門運營成本，合理安排人力、物力資源，優化工作流程，提高工作效率，降低能耗和物資損耗。

任職條件：
1、高中/中專及以上學歷，具備基本的文化知識和學習能力，熟練使用電腦和辦公軟件。
2、年齡不超過45周歲。
3、具有3年及以上大型酒店或餐飲行業管事部主管/領班崗位經驗；熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法；熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法；熟悉食品安全法規及廚房衛生管理要求，具備較強的責任心和執行力，能夠合理控制清潔用品使用量，降低成本；具備良好的溝通協調能力，能與團隊成員及其他部門協同工作；身體健康，精力充沛，能承受工作壓力，適應靈活的工作時間安排。
4、無違法犯罪和不良記錄。
5、條件特別優秀者，可適當放寬招聘條件。

煙臺民生人力資源開發有限公司成立于2003年3月，隸屬于煙臺市人才科創發展集團有限公司旗下全資子公司。是一家主要從事勞務派遣、人事外包、勞務外包的專業人力資源公司。公司服務客戶包括央企、國企、上市公司、銀行、外地駐煙各類辦事機構等300多家企業、事業單位，目前服務客戶6000多人。公司成立以來，始終以“客戶至上、信譽第一、尊重人才、服務社會”為宗旨，以“誠信、專業、規范、高效”為目標，與國內多家知名大企業保持著長久的合作關系。2011年，公司被全國人力資源服務行業龍頭前程無憂評為“全國優秀合作供應商”；2014年獲評“山東省人力資源誠信服務示范機構?！惫疽回灧钚泄芾韯撔隆⒎談撔潞屠砟顒撔?，以市場需求和客戶需要為導向，尋求和探索人力資源合作新模式，傾力打造煙臺民生人力資源服務體系，力爭成為立足煙臺、客戶信賴、區域領先的人力資源服務機構。煙臺民生人力資源開發有限公司地址：煙臺市萊山區觀海路128-108號