招聘面館廚師,炒菜不是很多,主要是炒面炒餅等
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)面館各類面食的制作,包括但不限于燴面、拉面等傳統(tǒng)面食
2、按照標(biāo)準(zhǔn)配方和流程進(jìn)行食材準(zhǔn)備、烹飪及裝盤
3、保持廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范
4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味
5、管理廚房設(shè)備的使用和維護(hù)
【崗位要求】
1、具備1年以上面食制作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類面食工藝
2、能夠獨(dú)立完成和面、揉面、拉面等工序
3、了解食品安全知識,持有健康證
4、吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏
5、有團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名