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炒新疆菜，融合菜
【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)新疆特色菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定  
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本  
3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)  
4、維護(hù)廚房設(shè)備，確保正常使用

【崗位要求】  
1、中技及以上學(xué)歷，持有廚師資格證  
2、5年以上新疆菜烹飪經(jīng)驗，熟悉各類新疆特色菜肴做法  
3、能獨立完成大盤雞、手抓飯、烤肉等新疆特色菜的制作  
4、具備良好的食品安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣  
5、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從安排

公司以新疆菜特色菜為主，專注于新疆傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代化呈現(xiàn)，以正宗風(fēng)味、優(yōu)質(zhì)食材和沉浸式西域文化體驗為核心競爭力，為顧客提供“舌尖上的新疆之旅”。