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【崗位職責】  
1、負責湘菜菜品的熱菜烹飪工作，確保出品質量和口感符合標準  
2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材用量，避免浪費  
3、保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全操作規范  
4、協助研發新菜品，提出改進建議  
5、按時完成每日備餐工作，配合團隊高效運作  

【崗位要求】  
1、熱愛烹飪，對湘菜有濃厚興趣  
2、具備基本的刀工和火候掌握能力  
3、能適應餐飲行業工作節奏，吃苦耐勞  
4、有團隊合作精神，服從工作安排  
5、有相關工作經驗者優先，無經驗可培訓

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