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【崗位職責(zé)】  
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營管理，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、衛(wèi)生安全等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與指導(dǎo)  
2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度  
3、負(fù)責(zé)成本控制與預(yù)算管理，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案  
4、組織員工培訓(xùn)與技能考核，打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)  
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象  

【崗位要求】  
1、高中及以上學(xué)歷，具備3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)  
2、熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營模式及食品安全法規(guī)  
3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力與現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力  
4、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力，有較強(qiáng)的問題解決能力  
5、持有健康證及相關(guān)餐飲管理資質(zhì)者優(yōu)先

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